昨年11月、札幌市のレストランでジビエ料理を食べ、食中毒になったという竹中 健さん。初めて訪れた店で、熊肉の料理が気になり注文したとのことです。
「熊のいろいろな部位の盛り合わせ。赤くて見るからにおいしそうな感じの。実際食べたらおいしかったんですよ。それもあって結構大量に食べちゃったんです」(竹中さん)
それから10日後、39℃の高熱が出て、3週間後には全身にじんましんが出たといいます。
https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-n1d04b4c1301c
3: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:41:51.32 ID:qa+NEScI0
ちゃんと焼かな
生は自殺行為
生は自殺行為
4: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:41:52.84 ID:F+Q9Hre+a
>>1
マジか・・熊は生で食わんとこ
情報さんがつな
マジか・・熊は生で食わんとこ
情報さんがつな
5: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:41:55.94 ID:/3wpiMFO0
バキ食ってたやん
981: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:28:32.97 ID:uNPxg2H40
>>5
漫画や
漫画や
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6: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:41:59.49 ID:OBkmGPZb0
個人で購入したりして寄生されたなら自業自得やけどレストランで注文しただけやんけ
この店どないなっとるんや
この店どないなっとるんや
11: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:43:10.04 ID:An6C1cYG0
>>6
そら営業停止やろ
そら営業停止やろ
8: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:42:37.05 ID:RJFgksyVM
赤い肉とか絶対無理🥺
20: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:44:28.02 ID:+dJ1/7q70
クマさんの最後の抵抗やね
28: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:45:46.01 ID:CEfDKl300
馬刺しとか鹿刺しも危ないんか?
885: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:25:00.48 ID:6qArmW1B0
>>28
馬は体温高いから寄生虫大丈夫
馬は体温高いから寄生虫大丈夫
43: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:48:17.46 ID:PJMD8uDZ0
48: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:48:48.93 ID:ykcYDj3v0
>>43
うん、これはしゃーないわ
うん、これはしゃーないわ
50: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:48:53.65 ID:gpyW8V/30
>>43
いや美味そうだけど
いや美味そうだけど
53: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:49:02.64 ID:E8JTB6lr0
>>43
これはしゃーない
これはしゃーない
59: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:49:38.64 ID:gBzIeN340
>>43
出されたら食うよな
出されたら食うよな
70: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:50:29.73 ID:mvCW25p9M
>>43
こういうもんか~ってなるわな
こういうもんか~ってなるわな
641: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:15:26.12 ID:YEJ+5rae0
>>43
うまそう
うまそう
56: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:49:08.37 ID:ZIyWschW0
知人が獲った鹿ですが、美味しそうな霜降りに見えるでしょう?これ、霜に見える白いとこ全部寄生虫☺️野生肉は生食絶対しないでね。 pic.twitter.com/yzOqSo7rZe
— さとし@薄明舎&赤羽会 (@09_18sating) February 22, 2021
67: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:50:07.33 ID:KsTebIJEd
>>56
ひえっ…
ひえっ…
139: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:54:27.37 ID:Okg4tbAe0
>>56
これ見比べると本当にこうなるんか…
これ見比べると本当にこうなるんか…
151: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:54:57.64 ID:pPFJSO2G0
>>56
鹿さんはこんなんでムズムズしないんか
鹿さんはこんなんでムズムズしないんか
202: 名無しさん 2021/11/14(日) 19:56:59.38 ID:eKyByZ8g0
安藤さん…
312: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:02:32.95 ID:4DrMO5A70
案の定熊の肉で草
ワイも昔、刺し身でグルメのたれかけて食べたことあるけど同じように蕁麻疹出たわw
まあいい経験やったけど鹿肉とか生食するのはやめたな
ワイも昔、刺し身でグルメのたれかけて食べたことあるけど同じように蕁麻疹出たわw
まあいい経験やったけど鹿肉とか生食するのはやめたな
336: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:03:38.99 ID:1q2kSaqz0
ジビエブーム来そうなところでコロナで外食産業死んだのは不幸中の幸いだったかもしれん
全てがそうではないけど衛生問題以外にも密猟疑惑やヤミ肉問題が出ててこれ絶対面倒な事になるだろって懸念があった
全てがそうではないけど衛生問題以外にも密猟疑惑やヤミ肉問題が出ててこれ絶対面倒な事になるだろって懸念があった
407: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:06:25.37 ID:0Exm+/vk0
421: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:07:00.09 ID:a2utTpnAa
>>407
なにこれ生食用なん?
なにこれ生食用なん?
443: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:07:53.43 ID:0Exm+/vk0
>>421
生食やで
鳥のタタキって名前でスーパーとかでも普通に売ってる
生のままポン酢で食うんや
生食やで
鳥のタタキって名前でスーパーとかでも普通に売ってる
生のままポン酢で食うんや
434: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:07:29.25 ID:1Swn1h3u0
>>407
生存者バイアスで九州人は普通に鳥刺しにアタってるぞ
気にしないだけやな
生存者バイアスで九州人は普通に鳥刺しにアタってるぞ
気にしないだけやな
498: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:10:04.01 ID:TERbSEcC0
>>407
毎日はアレやけど鳥刺しうまいよな
毎日はアレやけど鳥刺しうまいよな
502: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:10:14.39 ID:9DUpHmiKr
>>407
羨ましい
九州旅行行くと必ず頼む
羨ましい
九州旅行行くと必ず頼む
542: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:11:50.98 ID:ymDQUi4J0
肉は焼かないと危険ってんなら自然界の動物とかはどうしてるんやろ?
569: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:13:12.90 ID:tzTQGZoBM
>>542
寄生されとるやろ
でも大抵うまく共存できてるからノーダメ
人間は手当たり次第に何でも食うから共存できない虫にあたるんや
寄生されとるやろ
でも大抵うまく共存できてるからノーダメ
人間は手当たり次第に何でも食うから共存できない虫にあたるんや
597: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:14:12.55 ID:JPKpkTOQd
>>542
言うて人間もちょっと前までしこたま寄生虫かってたで?
昭和の中期頃まで小学生とかで普通にぎょう虫とかおるやつクラスにいたらしいし
言うて人間もちょっと前までしこたま寄生虫かってたで?
昭和の中期頃まで小学生とかで普通にぎょう虫とかおるやつクラスにいたらしいし
636: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:15:17.39 ID:639TsePlM
>>597
消化器で大人しくしてくれてる蟯虫回虫とはリスクがダンチやでこの手の寄生虫は
消化器で大人しくしてくれてる蟯虫回虫とはリスクがダンチやでこの手の寄生虫は
617: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:14:50.28 ID:r36Tb12hd
>>542
虫さんに中間宿主として登録されてるやつはすぐ出てったり残っても大きい悪さしない
人間の場合は場合によっちゃ死ぬまで寄生されっぱなしになる
虫さんに中間宿主として登録されてるやつはすぐ出てったり残っても大きい悪さしない
人間の場合は場合によっちゃ死ぬまで寄生されっぱなしになる
757: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:19:31.79 ID:NBCkBSp50
天使の囀り読み終わったワイにタイムリーなスレ
923: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:26:29.21 ID:hWdypcqq0
ジビエの生食って店で出すのは規制されてないんか?
結構厳しいって聞いたけど
結構厳しいって聞いたけど
963: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:27:56.90 ID:639TsePlM
>>923
日本は規制してない食べ物以外は出していいってルールなので
牛のレバーが規制された時点で
豚の生食に法規制がなかったりガバガバやで
ルール作られないとフリーなんや
日本は規制してない食べ物以外は出していいってルールなので
牛のレバーが規制された時点で
豚の生食に法規制がなかったりガバガバやで
ルール作られないとフリーなんや
800: 名無しさん 2021/11/14(日) 20:21:09.86 ID:IEVgaZ2i0
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