1: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:41:33.232 ID:mYClCpRb0.net
それなら塩も砂糖もくえないだろ
2: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:42:06.272 ID:ptxwhjFN0.net
食えるけど
3: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:43:23.196 ID:UcQYePYHp.net
化学調味料が入ってるかわかる俺の舌凄いだろ?wwwアピールをしたいだけ
4: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:43:32.613 ID:m8f9SRyT0.net
化学調味料て名前で損してるよななんか身体に悪そう感めっちゃあるし
8: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:44:48.791 ID:8CnOvAN30.net
>>4
言うほど化学でもないしな
グルタミン酸は微生物による発酵で作ってるし
言うほど化学でもないしな
グルタミン酸は微生物による発酵で作ってるし
10: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:45:40.037 ID:mYClCpRb0.net
>>8
無添加でうまいうまいいってるのにも入ってるんだよね
無添加でうまいうまいいってるのにも入ってるんだよね
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1632292893/
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6: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:44:25.705 ID:GOwUcDYz0.net
味覚が発達してるんじゃない
味覇入れたら何でも味覇味になるようなもんで
味覇入れたら何でも味覇味になるようなもんで
7: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:44:31.279 ID:F7WKp/RB0.net
70年代くらいは「化学ってすげえ!」っていう認識だったから
その後公害とかでイメージが悪くなった
その後公害とかでイメージが悪くなった
9: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:45:02.437 ID:IzCqnre+0.net
そもそも“化学調味料”ってなんだ?
14: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:46:47.689 ID:mYClCpRb0.net
>>9
当時味の素といえなかったNHKの苦し紛れの呼称
当時味の素といえなかったNHKの苦し紛れの呼称
18: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:48:25.992 ID:IzCqnre+0.net
>>14
だよな?化学調味料無添加を謳ってる食品やらお店やらバカ丸出しとしか思えない
だよな?化学調味料無添加を謳ってる食品やらお店やらバカ丸出しとしか思えない
11: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:45:55.984 ID:NXxBZIJ80.net
ラーメンとか100%入っていると思うけど
13: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:46:20.961 ID:MRicIxkf0.net
美味しんぼに騙されてるやつ
15: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:46:57.598 ID:8TasKCsbK.net
砂糖とか塩は天然由来じゃないの?
具体的にどういう物を指すんだ?
イメージ的には着色料だとかよくわからないカタカナのやつみたいな感じだけど
具体的にどういう物を指すんだ?
イメージ的には着色料だとかよくわからないカタカナのやつみたいな感じだけど
23: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:50:10.830 ID:mYClCpRb0.net
>>15
サトウキビ発酵させてでてきたのを乾燥させて粉末にする
砂糖や塩と作り方は似たようなもん
サトウキビ発酵させてでてきたのを乾燥させて粉末にする
砂糖や塩と作り方は似たようなもん
33: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:54:16.329 ID:8TasKCsbK.net
>>23
加工する行程が入るだけでそうなるのか
さすがに垣根がよくわからんな
あと思い出したがカタカナとかのは添加物だな
ちょっと混同してたわ
加工する行程が入るだけでそうなるのか
さすがに垣根がよくわからんな
あと思い出したがカタカナとかのは添加物だな
ちょっと混同してたわ
16: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:47:08.233 ID:E5+8+nPK0.net
マンガやTVに影響力されすぎてんだよ
20: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:49:36.430 ID:8CnOvAN30.net
>>16
これな
反ワクと同じで、情報体ウイルスに感染しちゃったようなもん
これな
反ワクと同じで、情報体ウイルスに感染しちゃったようなもん
17: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:47:31.748 ID:SwNPGrBA0.net
無化調アピールしてるラーメン屋に2店行ったことあるけどどっちも旨くなかった
22: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:49:57.317 ID:sQpA9W8J0.net
>>17
無化調ってスープにあえて化学調味料使ってないだけで元々入ってる化学調味料は無視だからな
例えばチャーシュー作る時の調味料やシナチクに使われてる化学調味料は考えてない
無化調ってスープにあえて化学調味料使ってないだけで元々入ってる化学調味料は無視だからな
例えばチャーシュー作る時の調味料やシナチクに使われてる化学調味料は考えてない
21: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:49:51.228 ID:yvHBgjGH0.net
遺伝子組み換え
24: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:50:43.812 ID:b5TSvypzM.net
ラーメンにコショウかけるおばさんの漫画画像
25: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:51:02.006 ID:ylLUNh/Gp.net
化学の味がちょっとな。。。
26: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:51:23.184 ID:shIS5MP3a.net
化学調味料についてぐぐったらこれだって定義が見当たらないんだけど化学調味料って言葉を使ってる奴はどういう認識を持って使ってるんだ?
27: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:51:45.948 ID:s5ORkhh50.net
>>26
味の素
味の素
32: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:54:03.660 ID:shIS5MP3a.net
>>27
化学調味料=うまみ調味料って事ならwikiの通りのかなり狭い定義って事なんか
一般認識はばらばらとか書いてあったからぐぐらず使ってたらそっちのどれかで味の素って認識じゃないよなーと思ってさ
化学調味料=うまみ調味料って事ならwikiの通りのかなり狭い定義って事なんか
一般認識はばらばらとか書いてあったからぐぐらず使ってたらそっちのどれかで味の素って認識じゃないよなーと思ってさ
28: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:52:12.667 ID:/hLTc3N+0.net
なんか食の安全ってここ数年で急速にただの情弱コンテンツと化したよな
30: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:52:52.048 ID:QXnO246y0.net
人工甘味料はマジできつい
42: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:00:28.146 ID:mYClCpRb0.net
>>30
トレハロースとかは胃がいたくなるな
トレハロースとかは胃がいたくなるな
31: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:53:18.743 ID:Vw2jJf660.net
味の素に毒が入ってるとかいう話題で大荒れした名残り
34: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:54:33.409 ID:61c8IF0W6.net
果糖ブドウ糖液ってなんなの?
ショ糖をどうやって分解してるの?
なんでくっつかないの?
ショ糖をどうやって分解してるの?
なんでくっつかないの?
35: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:54:33.509 ID:RoyOmIyV0.net
化学調味料をどうこう言うつもりじゃないけど味の素ってまずくない?
小学生の頃以来食べてないけど味がきつくて好きじゃなかったな
小学生の頃以来食べてないけど味がきつくて好きじゃなかったな
36: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:54:59.905 ID:NXxBZIJ80.net
>>35
ラーメンとかまずい?
ラーメンとかまずい?
39: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:56:13.916 ID:sQpA9W8J0.net
>>35
かけすぎなんじゃね?
塩や醤油もかけすぎると不味いぞ
かけすぎなんじゃね?
塩や醤油もかけすぎると不味いぞ
40: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:56:24.138 ID:MRicIxkf0.net
>>35
塩なめて変にしょっぱいからまずいっくらい頓珍漢なこと言ってるぞ
塩なめて変にしょっぱいからまずいっくらい頓珍漢なこと言ってるぞ
41: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:57:10.770 ID:F7WKp/RB0.net
>>35
お前が上手い上手いと思いながら食べてるものには大体入ってるぞ
お前が上手い上手いと思いながら食べてるものには大体入ってるぞ
37: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:55:19.312 ID:sQpA9W8J0.net
広義には味の素から味覇や出汁の素みたいなのもそうだし
麺つゆや出汁醤油なんかもそうだろ
麺つゆや出汁醤油なんかもそうだろ
38: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 15:55:28.359 ID:8CnOvAN30.net
L-グルタミン酸ナトリウムの致死量は20g/kg
つまり、おまえらだと一度に150gほど摂取すれば死にそうになる
つまり、おまえらだと一度に150gほど摂取すれば死にそうになる
44: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:02:29.068 ID:F7WKp/RB0.net
>>38
ん?
アル中カラカラ…
ん?
アル中カラカラ…
46: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:03:36.189 ID:fvkL4Zr/a.net
>>38
俺らの体重は7.5kgなのか?
俺らの体重は7.5kgなのか?
43: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:00:51.776 ID:R1750AgJ0.net
使いようよ
45: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:02:30.485 ID:RoyOmIyV0.net
卵ご飯にいれたらうまいってきいて2ふり入れたら主張しすぎて無理やり飲み込んだ記憶がある
これはかけすぎなのか?
これはかけすぎなのか?
50: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:11:51.970 ID:MRicIxkf0.net
>>45
卵かけご飯に振った事ないから適量わからんけど、主張しすぎだと思ったならかけ過ぎなんじゃね
出汁醤油かけるのと似たようなもんだから合わんことはない気がする
卵かけご飯に振った事ないから適量わからんけど、主張しすぎだと思ったならかけ過ぎなんじゃね
出汁醤油かけるのと似たようなもんだから合わんことはない気がする
47: 名無しさんがお送りします 2021/09/22(水) 16:03:41.501 ID:ymgqUBa+0.net
全ては美味しんぼせい
今日のひろゆき
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Comment
16.
名前:名無しさん。
投稿日:September 24, 2021 22:18 ID:Xdsf1XBw0
コンタミ イーストコネクション アレルギー 神経興奮物質
15.
名前:
投稿日:September 23, 2021 11:52 ID:BmQNS1fR0
成分自体は昆布とか肉とかうまい食いもんには大抵自然に入ってるものだからな
それを抽出したってだけなのに化学って名前についてるだけで毛嫌いするアホの多い事
それを抽出したってだけなのに化学って名前についてるだけで毛嫌いするアホの多い事
14.
名前:
投稿日:September 23, 2021 10:28 ID:HyPqlp5N0
化学調味料不使用と謳ってるものは確実に酵母エキスとかたんぱく加水分解物が入ってる。
食品に分類されてるだけで旨味調味料と効果変わらないからな。
うま味調味料毛嫌いするバカに限って何も知らないで食ってる
食品に分類されてるだけで旨味調味料と効果変わらないからな。
うま味調味料毛嫌いするバカに限って何も知らないで食ってる
13.
名前:
投稿日:September 23, 2021 08:43 ID:9hU66lFa0
あたまわるい人は化学ってだけで思考停止するしな。
添加物もイコール体に悪い物って認識だろあいつら。
添加物もイコール体に悪い物って認識だろあいつら。
12.
名前:
投稿日:September 23, 2021 00:22 ID:jSflt.w20
>>4
はいはい凄い凄い
はいはい凄い凄い
11.
名前:
投稿日:September 22, 2021 23:28 ID:zXtfxja.0
化学調味料ディスり奴は料理漫画の読み過ぎ奴
10.
名前:
投稿日:September 22, 2021 23:16 ID:G.KaR.gc0
人工甘味料の気持ち悪さは若い子ほど感じないらしいね。幼少期からの慣れかな
人工甘味料は本気でまずい。それ以外は毎日食べてるとなんか気持ち悪くなる。なんとなく受け付けなくなる
人工甘味料は本気でまずい。それ以外は毎日食べてるとなんか気持ち悪くなる。なんとなく受け付けなくなる
9.
名前:
投稿日:September 22, 2021 23:02 ID:h.KA9X9X0
喉が渇くしアレルギーで鼻が詰まるからだめ。
絶対に身体に悪いもんが入っている。
絶対に身体に悪いもんが入っている。
8.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:51 ID:sfJ08Tgy0
化学調味料言うて日本のは偽物よ。
本物の化学調味料は中国の味精。常習性があるから恐ろしいほどおいしく感じる。ヤバイから日本じゃ買えないけどね。
本物の化学調味料は中国の味精。常習性があるから恐ろしいほどおいしく感じる。ヤバイから日本じゃ買えないけどね。
7.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:42 ID:JUcnsox80
理系アレルギーで化学が嫌いなんやろ
フェミが女子力嫌うようなもん
フェミが女子力嫌うようなもん
6.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:40 ID:s5l.ABBX0
普通に下手くそが使うと使い過ぎで喉の奥に変にうまみがこびりついて不味いぞ
カツオや昆布でとる出汁はうま味以外にえぐみや雑味、香りがあるから旨いんで、うま味だけ突出させると変な味だよ
上手い奴は天然材料で出しとりつつ、不足してるうま味を程よく添加してる
上手く使えないなら使わない方が味としてはよっぽどマシ
カツオや昆布でとる出汁はうま味以外にえぐみや雑味、香りがあるから旨いんで、うま味だけ突出させると変な味だよ
上手い奴は天然材料で出しとりつつ、不足してるうま味を程よく添加してる
上手く使えないなら使わない方が味としてはよっぽどマシ
5.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:28 ID:kI1SI4s50
>化学調味料が入ってるかわかる俺の舌凄いだろ?wwwアピールをしたいだけ
分かるだろ、あの味だよ
昔、あるコンビニの弁当がどれもこれも同じ味でまいったが
何でも同じになるのが遺憾のよ
なお、そのチェーンは、その後改善された
分かるだろ、あの味だよ
昔、あるコンビニの弁当がどれもこれも同じ味でまいったが
何でも同じになるのが遺憾のよ
なお、そのチェーンは、その後改善された
4.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:18 ID:Lf.yY.up0
化学調味料の味じゃなくて正しくは防腐剤の匂いが駄目なんだって
鼻がよすぎるのってけっこう不便だよ
逆にあの匂いがしない奴ら羨ましい
カップラーメン臭くて食べられないし、
冷凍食品やお菓子もほとんど駄目
ケチャップや醤油の安いやつも入ってるだけで食欲なくすわ
鼻がよすぎるのってけっこう不便だよ
逆にあの匂いがしない奴ら羨ましい
カップラーメン臭くて食べられないし、
冷凍食品やお菓子もほとんど駄目
ケチャップや醤油の安いやつも入ってるだけで食欲なくすわ
3.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:16 ID:uDO.FJL60
雑味がないから使わない
損
損
2.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:16 ID:.haduhxe0
料理人で旨味調味料も使うけど本当に少しにしないと全部同じ後味になるから嫌う気持ちもわかる
1.
名前:
投稿日:September 22, 2021 22:15 ID:P02p8VA60
このコメントは削除されました。